Szkoła Tańca i Baletu „Fouetté” działa w Poznaniu od 1997 roku. Stwarza idealne warunki rozwoju poprzez specjalnie opracowany autorski program, dzięki któremu naukę podstaw baletu mogą rozpocząć już 3 letnie dzieci i kontynuować ją przez kolejne lata doskonaląc swoje umiejętności baletowe i poznając inne techniki tańca.
Autorski program nauczania opracowany przez dr hab. Beatę Książkiewicz, profesor Uniwersytetu Muzycznego Fryderyka Chopina w Warszawie dostosowany jest do predyspozycji i umiejętności dzieci od trzeciego roku życia dając możliwość indywidualnego rozwoju wszystkim tym, dla których taniec stał się pasją.
Uczestnictwo w zajęciach tanecznych, szczególnie w przypadku dzieci i młodzieży to znacznie więcej niż nauka kroków, poprawnej postawy ciała czy poczucia rytmu. Szkoły „Fouetté” uczy samodzielności, dyscypliny, wytrzymałości, dobrej organizacji, pracy w grupie, pozbycia się nieśmiałości i zdrowej rywalizacji. Szkoła poprzez swoją międzynarodową obecność oferuje dzieciom szereg wymian zagranicznych co wzbogaca je o nowe doświadczenia taneczne i kulturowe daje poczucie dzielenia pasji z rówieśnikami z różnych krajów i środowisk.
